节约型餐饮服务评价认证证书的要求
全面提升餐饮企业标准化水平。鼓励餐饮企业在贯彻执行国家和行业相关标准的基础上，建立健全涵盖食品原料采购、烹饪生产、餐饮服务和人员管理的企业标准体系，将经济理念应用于餐饮企业经营管理和服务的方方面面。完善绿色餐饮标准体系，开展绿色餐饮创意活动，鼓励各主体参与绿色餐饮的评价和监督。
大力推动旅游餐饮节约标准的推广。制定和修订旅游相关标准，在标准中增加餐饮经济的相关内容，优化集体用餐设计，倡导光盘行动，在全行业推广“中餐”、“小菜”等文明消费理念。加强餐饮经济宣传教育。
